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つけ麺さのや
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    おさるです。

    寒い日が続いております。
    今週は大雪再来なんて天気予報でしたが無事でした。

    一風変わったつけ麺屋がある!!
    との情報でさっそく行ってきました。


    つけ麺さのや
    所在地:東京都葛飾区新小岩1-22-10 トーアファンシービル1F
    営業時間:11:30〜15:00 / 17:00〜23:00
    定休日:水曜


    つけ麺さのや

    うはっ 早く着きすぎてしまった。

    まだオープン前、待ち客はいない、営業時間まで10分・・・・
    微妙だ。

    ということで店の前で待つことに決定。


    つけ麺さのや

    17:00ジャストにオープン
    もちろん店内に一番乗り。


    つけ麺さのや

    店主らしき人は一名しかいない。
    待ち客もいないし何を注文するかゆっくりと吟味する。


    つけ麺さのや

    麺はふへん者使用、よくわからんし、ラーメンもあるし、つけ麺の暖簾が
    出ているので普通につけ麺にすることにする。


    つけ麺さのや

    マテっ、つけ麺も数種類あるじゃないか!!

    魚介醤油つけ麺にした。
    ここまで来て失敗する味は避けたい。


    つけ麺さのや

    店内は和風作りで落ち着いていて清潔感がある。
    女性一人でも入れる雰囲気だ。


    つけ麺さのや

    厨房も整理整頓されていてきれいだ。
    これは店主がかなりマメな人できれい好きだ。


    つけ麺さのや

    しかし、なんだこのプロレスラー


    つけ麺さのや

    魚介醤油つけ麺 200g 680円

    出てきてビックリ、なんだかイタリアン風だったのでラーメン屋さんだよね
    と確認した。

    イタリアンレストランでつけ麺を食べる感じである。


    つけ麺さのや

    白い大皿に麺が盛り付けられ、まるでパスタのようだ。
    200gという少なさも相まって皿が大きく感じる。いやかなり皿がでかい。

    つけ麺さのや

    パスタといっても過言ではない。
    盛り付け方もパスタだ。


    つけ麺さのや

    つけ汁は濃厚そうな魚介系つけ汁


    つけ麺さのや

    かなり濃厚そうな魚介醤油つけ汁のようだが意外とあっさりしている。


    つけ麺さのや

    麺が茹であがるまで時間がかかるのでシャキシャキキャベツが無料で出て
    きます。
    それが結構うまい。
    ゴマ油がきいてて食べやすい。


    つけ麺さのや

    中太ストレート麺に濃厚つけ汁が絡んで丁度良い味となる。
    つけ汁はズバリ魚介なのでストレートに魚介を堪能できるはずだが、魚介が
    嫌いな人は別のつけ汁を頼むと良い。


    つけ麺さのや

    このシャキシャキ野菜がうまい。
    麺と絡めると絶妙な味となる。


    つけ麺さのや

    チャーシューは申し訳なさそうに入っていて小さい。
    これはかなりマイナスポイントで味も不味いか美味しいか、薄過ぎて分か
    らない。

    店の雰囲気、つけ麺のバリエーション、味などには問題ない。
    しかし値段の割に量が少ない。
    チャーシューも小さい。

    普通盛り(200g)だとお腹いっぱいどころか物足りさまで感じる。
    せめて中盛り(300g)までサービスするか、ライス無料で付けてもらい
    たいと思うのは私だけでしょうか。







    | おさるの一言 | 18:25 | comments(0) | trackbacks(0) | pookmark |
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